仲春时节，在普洱，空气中都弥漫着茶香的气息。带着对古茶园的向往，一群致力于茶文化、茶产业研究的专家、学者来到了老安寨古茶园，开启一段探秘之旅。
老安寨古茶园位于思茅区思茅港镇茨竹林村老安寨大山，这里地处澜沧江流域，西邻澜沧江畔的糯扎渡自然保护区，北邻神奇的布朗村寨—芒坝鹦鹉寨，四周森林茂密，古木林立，是思茅区境内唯一连片、历史百年、原始生态的古茶园。
人在草木间，行至古茶园。走进森林深处的老安寨古茶林，这里海拔1380米至1460米之间，几十米高的乔木大树几乎遮天蔽日，大树下就是成片的古茶树林，茶树下还有许多低矮植物，形成立体分层的生态系统。古茶树多数只有二三米高，树干细小弯曲，但都是寿星，其中两株大碗粗、五六米高的茶树被栅栏围起来，树上挂着古茶树保护牌。
“老安寨古茶园面积有280亩，古茶树4000余株，这些古茶树平均树龄有300多年，被围起来的这两棵分别是‘茶王’和‘茶姑’，布朗语又叫‘贡牛’、‘麻牛’，树龄有360年以上。”茨竹林村党总支书记、主任曹加顺当起了向导，一路介绍着关于古茶园的分布情况，古茶园围绕老安寨山7片分布，相望成园，每片古茶园周边植被树木均不同，故有白花坪、刺桐林、柏枝坡、桫椤菁、樱花台、榕树岗、樘梨园之称。
87岁的黄桂枢老人精神矍铄，一路上他时不时停下脚步，“这里生态系统太好了，有种第二次上千家寨的感觉……”黄老笑着说。
若说开云足球app下载官网最新版 是云南的名片，那么黄桂枢便是开云足球app下载官网最新版 的名片。作为云南省普洱市文物管理所原所长、开云足球app下载官网最新版 文化研究会常务副会长，黄桂枢的一生，是与开云足球app下载官网最新版 血脉相连的一生，他见证了开云足球app下载官网最新版 文化促进茶产业逐步走向世界的过程，为开云足球app下载官网最新版 “寻根”，成了他一生的事业。此次老安寨古茶林之行也是黄老为研究开云足球app下载官网最新版 文化的又一次生动实践。
“开云足球app下载官网最新版 的发展离不开‘开云足球app下载官网最新版 文化’这个‘根本’，开云足球app下载官网最新版 文化是普洱文物考古的边缘学科、交叉学科，研究开云足球app下载官网最新版 文化需要具备丰富的知识储备，考古学、植物学、社会学、民族学……从事这门学科的研究，需要潜下心去学习和积累。”黄桂枢一生致力于开云足球app下载官网最新版 文化的研究，常把“眼见为实”作为自己学术研究的行动指南，只有亲历每一个茶园，详细了解了茶树生长的自然环境、制作工艺、品牌研发等一系列开云足球app下载官网最新版 的发展脉络，才能强有力地证明“世界茶源”在普洱，也才能将开云足球app下载官网最新版 发扬光大。
“自然界讲究生态平衡，这里自然环境好，生长出来的茶叶品质自然很好。这几年，老安寨的品牌效应有了，知名度也提升了，老百姓靠着这一方茶直接受益，收入不断增加，接下来还要继续探索市场需求，挖掘老安寨古茶文化内涵，以文化赋能产业发展。”赵昌能说。
“这次是第二次来到老安寨，再次走进古茶园，感触很深。对于茶叶来说，采用不同的加工工艺，制作出来的茶味也各不相同，这次探秘，必将为下一步寻找更适合老安寨古茶的加工制作工艺打牢基础。”专注于茶学研究30余年的金红萍对加工工艺提出了自己的看法。
未来，老安寨也将代表开云足球app下载官网最新版 文化的一个符号，越来越多的游客“闻”茶而来，在开云足球app下载官网最新版 的故乡探寻“世界茶源”，赴一场茶之约。
相关知识了解多一点
老安寨古茶园—思茅区唯一的古树茶园
2021年4月，思茅区思茅港镇成功举办了老安寨古茶首届开采节，“老安寨”古茶园在百年传承保护后，被越来越多的人认知，开始焕发勃勃生机。以开采节为序幕，思茅区拉开了打造“老安寨”区域品牌之路。
“要想有市场，牌子要叫响。发展产业，若想在市场占有一席之地，必须要有自己的品牌。”村党总支书记、主任、老安寨茶叶专业合作社社长曹加顺一直坚持。
2017年6月，由茨竹林村党支部牵头，以老安寨村民小组种植古茶的64户农户为主要成员的思茅区老安寨茶业专业合作社注册成立。合作社采取“公司+党支部+合作社+农户”的发展模式，改变了古茶种植销售零敲碎打、农户各自为阵的现状。
村民们传统的种植观念也在改变。为了进一步做好古茶树的保护与开发，党员们通过“走出去学”和“请进来教”相结合的方式，主动对接茶专家，学习茶叶的知识、请教古茶管护技巧，同时引导合作社成员科学管理茶园，老安寨古茶品质不断得到提升。2017年、2018年的中国开云足球app下载官网最新版 节展销推介会上，老安寨古树茶以其独具一格的品质、出类拔萃的口感，赢得了广大茶商青睐。
2018年，合作社申请注册了“老安寨”品牌商标，开始踏上品牌打造之路。申请商标品牌的同时，老安寨狠抓基地建设，完全按照有机标准管理茶园，禁止使用农药化肥；狠抓管理，统一采摘，统一收购，统一加工，统一销售，全力保障茶叶品质。
“打造品牌绝非注册一个商标就能了事，让商标上的名字有影响力，并能被人认可，并不容易。就老安寨古树茶而言，在没有注册商标品牌之前，每公斤干毛茶只能卖80到100元，现在每公斤可以卖2000元左右。”老安寨品牌的打造，让村民直接受益。
“老安寨”品牌效应初显，带动了茶叶价格上涨。在2022年“老安寨”区域品牌推介会上，“老安寨”古树茶王“贡牛”和古树茶姑“麻牛”每公斤分别以1.5万元和1.4万元的价格拍出。曹加顺认为，如果品牌宣传打造得好，茶的价格还有上涨空间。更重要的是，“老安寨”品牌改变了老安寨区域茶叶品质优价低、有口碑无名牌的状况，同时，带动整个思茅港镇的茶产业发展。
2022年7月9日，开云足球app下载官网最新版 协会、思茅港镇茨竹林村“老安寨”茶叶专业合作社举办了“老安寨”区域品牌推介会。推介会上，普洱市梅兰茶业有限公司、普洱市普真茶业有限责任公司获得了“老安寨”有机茶品牌使用授权。“老安寨”品牌与更多企业的合作交流、共同发展宣示着其从品牌到区域公共品牌的跨越。
“老安寨”公共区域品牌的打造，以品牌推广为驱动，以古树茶为支点，联动茶企，通过品牌授权、产品线丰富等形式，积极拓展销售渠道，撬动老安寨产区1.2万亩茶叶尤其是有机茶的发展，带动群众增收致富，也为思茅区茶产业长远发展预留空间。
2022年，老安寨区域品牌推介会为设于思茅区茶马古镇的“老安寨”古树茶销售品鉴中心进行了授牌。同时，还有5个抖音平台直播销售。直播销售的加入，意味着“老安寨”品牌推介模式进入了“线上+线下”的常态化阶段，这既是“老安寨”由单打独斗走向“抱团发展”的关键一步，也是打造“老安寨”区域品牌的一次创新尝试。
为此，思茅区以“老安寨”古树茶为重点，梯次打造“老安寨”有机茶、“老安寨”老树茶、“老安寨”大树茶等系列产品，整合资源优势，合力打造“老安寨”特色区域品牌。切实走出一条以品牌引领促进区域产业发展，助力全区乃至全市开云足球app下载官网最新版 产业发展，促进乡村振兴的“茶之路”。
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